菜の花オニオンソース

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　昨日の朝、テレビを見ていたら、ホットドッグにつけると美味しいと紹介されていた北海道の名産ソース。ホットドッグは、熱々ソーセージに細かく刻んだピクルスとフライドオニオンを入れて食べると美味しいのだが、その流れで行くと、このオニオンソースというのも、なかなかイケそうな感じがする。