2011-07-12から1日間の記事一覧

昨年の今日は...

http://d.hatena.ne.jp/yabuDK/20100712

韓国が来年、キムチを世界遺産に申請するのだと

韓国政府は、世界遺産の無形文化遺産に、朝鮮半島で食卓に欠かせないキムチを登録するため、国連教育科学文化機関(ユネスコ)に来年申請する方針だ。韓国料理の「世界化」を推進する政府としては、フランス、メキシコなどの食文化が既に登録され、日本食も…