マグロ初競り、銀座・久兵衛と香港・板前寿司の連合軍で過去最高の1本3249万円。中国パワー炸裂だあ

東京・築地の中央卸売市場で５日早朝、恒例の初競りが行われ、北海道・戸井産の本マグロが１本３２４９万円（３４２キロ）の過去最高値で競り落とされた。（略）最高値のマグロは、昨年に続き仲卸業者「やま幸」が競り落とした。銀座のすし店「銀座　久兵衛」と国内や香港でチェーン展開するすし店「板前寿司」が共同購入し、半分に分け合う。最高値は２００１年の１本２０２０万円の記録を大きく更新。板前寿司関係者によると、最後まで競ったのは中国人だったという。

　中国でもマグロがブームと言うけど、超高額でマグロを競り落したのは銀座の名店と香港の連合軍。最後まで競り合ったのも中国人だったというから、この高値は中国パワーの産物といえそう。食の世界でも中国、恐るべし。かつて商品相場で小豆は赤いダイヤといわれたが、マグロは海の赤いダイヤになっていくなあ。
★銀座・久兵衛のサイト（高そうな店構え...）
　http://www.kyubey.jp/
★板前寿司のサイト
　http://www.itamae.com.hk/